Logo

Co nam dodaje energii?- czyli ile glukozy zawierają owoce

     Ostatnie zajęcia „Ściśle bez stresu” dostarczyły nam wielu cennych informacji na temat tego, co jeść aby energia rozpierała nas każdego dnia i abyśmy mieli siłę na zbliżające się wakacyjne przygody. 

     W naszym „małym” laboratorium postanowiliśmy zbadać zawartość jednego z najważniejszych dla naszego organizmu cukru w najczęściej zjadanych owocach. Tym tajemniczym cukrem jest glukoza, która odpowiada za procesy energetyczne w naszym ciele, a tym samym wspomaga pracę organów podczas wysiłku fizycznego.

Na pierwszy ogień "poszło" jabłko. Do kawałka owocu przyłożyliśmy pasek testowy i odczekaliśmy 30 sekund. Pasek zabarwił się na brązowy kolor, co oznaczało, że jest w nim dużo glukozy. W ten sposób zbadaliśmy jeszcze pomarańczę, cytrynę, banana i zielonego ogórka, który jak wszyscy wiemy składa się w 90 % z wody.W tabeli zapisywaliśmy nasze obserwacje.

Wyniki okazały się zaskakujące, gdyż to właśnie ogórek i jabłko dają najwięcej energii. Wysoką zawartość glukozy mają również pomarańcza i banan, zaś w cytrynie nie wykryliśmy aż tyle glukozy żeby pasek zmienił barwę.

    Teraz już wiemy jaki ekwipunek zabrać ze sobą na wakacyjne podróże, aby dostarczył nam nie tylko dużej dawki witamin ale i mnóstwo energii!  

Zajęcia „Ściśle bez stresu” realizowane są w ramach programu „Świetlica-Moje Miejsce” finansowanego przez Fundację PZU oraz Polską Fundację Dzieci i Młodzieży.  

Data udostępnienia: 2014-06-20 17:23